Texsasilainen grilliruoka Torstai  – YEE HAW

Alkuruoat

Texas Brisket Nachos (12,00 €): Savustettua naudanrintaa, cheddarjuustoa ja jalapeñoja rapeiden nachojen päällä. Tarjoillaan guacamolen ja tomaattisalsan kanssa.
Texasilaisittain grillattut Smokehouse Buffalo Wings (10,50 €): Mausteisia kanansiipiä, jotka on savustettu ja glaseerattu Texas-style BBQ-kastikkeella.

Pääruoat

Texas BBQ Brisket (28,00 €): Pitkään savustettua naudanrintaa, joka on mehevää ja täynnä savun makua. Tarjoillaan maissileivän ja coleslawn kanssa.
Jalapeño Cheddar Sausage (24,50 €): Tulista jalapeñomakkaraa, joka on täytetty cheddarjuustolla. Tarjoillaan paahdettujen perunoiden ja grillattujen vihannesten kera.
Smoked Portobello Mushroom Burger (18,00 €): Savustettu portobello-sienipihvi, joka on täytetty juustolla ja tarjoillaan brioche-sämpylän välissä.

Jälkiruoat

Pecan Pie (7,50 €): Perinteinen Texas-herkku, jossa on makeaa pecanpähkinätäytettä ja murea piirakkapohja.
Bourbon Bread Pudding (8,00 €): Leipävanukas, joka on maustettu bourbonilla ja tarjoillaan vaniljakastikkeen kanssa.

Viinit

Texas Hill Country Tempranillo (42,00 €): Täyteläinen punaviini, joka sopii erinomaisesti grilliruokien kanssa.
Texas High Plains Viognier (38,00 €): Aromikas valkoviini, joka täydentää savuisia makuja. 
Texas Sweet Tea Sangria (9,00 €): Virkistävä sangria, joka on valmistettu makeasta teestä ja tuoreista hedelmistä.